Vente de viande de veau de lait

Nous vous informons que la prochaine vente de viande de veau de lait aura lieu le mardi 23 juillet 2019

Vous pouvez passer votre commandes jusqu’au vendredi 19 juillet 2019

la liste des morceaux ainsi que les tarifs se trouve sur le site https://ferme-la-gentilhommiere.fr

Les commandes se font soit par mail à contact@ferme-la-gentilhommiere.com soit par téléphone au 04.74.80.21.49,vous pouvez laisser votre commande sur le répondeur si nous ne sommes pas présent.

Si vous souhaitez des morceaux qui ne sont pas dans la liste,n’hésitez pas à nous le communiquer,nous ferrons notre possible pour vous satisfaire.

Thierry et Géraldine Reynier

Grillades de veau

Grillades de veau
  • 8 escalopes de veau
  • ½ oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 12 cl de sauce chili
  • 1 branche de romarin
  • sel et poivre

Préparez la marinade : pour cela, émincez l’oignon et l’ail et mélangez-les à la sauce chili. Ajoutez le vinaigre et l’huile d’olive, salez, poivrez et remuez bien.

Salez et poivrez les escalopes de veau.

Badigeonnez-les de la marinade et mettez-les à cuire sur le barbecue ou au grill du four.

Laissez la viande 3 minutes sur chaque face en arrosant de temps en temps avec la sauce.

Servez avec des pommes de terre au four.

Vos Grillades de veau sont terminées…

les commentaires sont clos